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今まで使っていた包丁は、 関孫六の匠創、刃が比較的長いペティナイフを使っていました。 独身時代から使っていたので、 おそらく10年選手？(^_^;) その間研ぐ事もせず、 結構刃こぼれしていましたが、 錆びる事はなかったので使い続けていました。 この度...

これまで海無し県の埼玉県に住んでいたため、 魚をおろすという機会が全くありませんでした。 というのも、店には既に捌かれている魚が売っているので…。 埼玉県から福岡県に引っ越してから、 ちょっと足を伸ばして毎週市場に新鮮な野菜と魚や肉を仕入れて...

朝食にスコーンを食べる為に、 のですが、 レシピが簡単な事もあり、 子供からスコーンを作ろう？と聞いてくるようになりました。 このスコーンのレシピが物凄く簡単で混ぜるだけ！ しかもおいしくできるので、重宝していますｗ チョコレートの他に、 冷凍...

あさイチを見ていたら、 美味しそうなサラダが出ていて、 初めてジャーサラダという存在を知りました。 常備サラダとして作り置きもできるようなので、 忙しい人は日曜日に作り置きすると良いかもですね。 そのメモを。 瓶に詰める順番 ドレッシングを下に...

ビルトインガスコンロ、 デリシアの魚焼きグリルを今日使った感想です。 魚の網を熱してから魚を置くと、こびりつきにくくなるというのは、 この間のあさイチでやっていたけど、試さず実行。 フッ素加工の魚網なので、魚がこびりつきにくい。 多少は網に焦...

あさイチでバルサミコ酢を買ったはいいけれど、 どう使えばいいのか分からないという視聴者の方からのリクエストでやっていました。 我が家はサラダにかけるドレッシングに、 バルサミコ酢がブームです(*^^)v なので、ちょっと気になってついついメモをし...

臨月くらいになると、台所に長時間立っているのも辛くなる。 お腹の子の為に、毎日ちゃんと栄養バランス良く野菜を摂取していかなければならない。 そんな中、一番重宝したのが、ズバリ鍋料理！ 鍋は野菜いっぱい取れるし、 ザクザク切って鍋に放りこめばO...

昨日から指の皮が擦り切れていて、 ちょっと痛い…。 おむつの下洗いの時に、 こすってしまっていたのが原因だろうけれど。 おむつを洗うのは大変だけど、 うちの子、おむつを変えてあげるとにっこりご機嫌さんになって、 笑ってくれるんだよね(*´∀｀) こで...