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旦那の昇格を祝い、こでこをおんぶしてお菓子を作るー【2013/2/1】

旦那が今日付けで昇格しました。
しかも通常は3年かかる所が2年の飛び級というレアケース。
前日に何かお祝いして〜と言われたので…

(・ัω・ั)う〜む。

今の私にできる事はお菓子作ることだけだぜ!
(※今稼いでないので…)
ということで、サブレオランデを作りました。

サブレオランデできた!

過去にベルメゾンで売っていたお菓子作りのシリーズ本を買っていました。

「ケーキ屋さんのお菓子レッスン」という本です。

最近お菓子作りをするようになってから、
この本がかなり役に立っています(∀`*ゞ)エヘヘ

あの時将来の自分のためにと買っといてよかったですw
全巻揃えています。

なんせ、パウンドケーキだったら、
元の作り方と、そこから派生してアレンジレシピが沢山載っているのです。

今回は、クッキーの本を見て作りました。
パウンドケーキよりクッキーの方が簡単に出来るかなと思いきや…。
2時から作り始めて、出来たの6時半(;´Д`)

冷蔵庫に寝かすのに時間取られました。
30分✕3回✕2くらいあった…。

こでこが寝ている間に生地の仕込みは完了したのですが、
この合わせ技が難関でした。

同じくらいの生地の厚さに伸ばして、
同じ大きさの生地になるように調節して…と色々手間がかかりました。

普通のクッキーだったらもっと簡単だったと思います。
でもお祝いだし、普通のクッキーじゃ物足りないよなぁとサブレオランデに挑戦してみました。

生地の仕込みが終わった途端に、
こでこが起きたので、
それ以降はこでこをおんぶして最後の仕上げをして、
先月買ったヘルシーシェフで焼き上げました。

本を見ると、30枚作れると書いてありましたが…。
20枚も作れなかったよ…orz

ちょっと大きかったのかもしれない(;´∀`)
次はちょっと気をつけたいと思います。

初めてにしては上出来…かな?

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この記事を書いた人

関東に庭付き一軒家を購入したのを機に、ガーデニングに挑戦し続けています。旦那をそそのかしては植物を購入し、試行錯誤しながら育て中♪転勤族の為、2〜3年周期で庭を放置しなくてはいけないのが悩みのタネ。たまに自宅に行くと、アレ?手入れしていた時より植えた宿根草が雑草並みに元気になってる…なぜだ…なぜなんだ!?

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